'Harbich Red' rimane molto più piccolo della forma originale di E. cordifolius. Le foglie emerse sono rotonde con peli sulle lamine fogliari; le foglie sommerse negli acquari sono molto più strette. Questa varietà è molto robusta e ha foglie sode e solide. Sui peduncoli si sviluppano numerose piantine avventizie, che però possono svilupparsi correttamente solo in acquari aperti. Il nome 'Harbich Red' si riferisce al colore rossastro delle nuove foglie, che col tempo diventano verdi.